Patatas parisienne confitadas My Chef

Patatas de estilo parisiense (de pequeño calibre, redondas y peladas), condimentadas con diferentes especies y confitadas a baja temperatura en aceite de oliva. Admite distintas aplicaciones bien en frío o en caliente. En frío puede ser la base de una ensalada o en caliente puede aplicarse como guarnición de carnes o pescados, o se puede consumir en aperitivo como patatas bravas si se acompaña de una salsa al gusto. Se recomienda regenerarlas en el horno para poderlas asar ligeramente.