Sardinas de la variedad sardina pilchardus y están elaboradas en fresco.
Las sardinas en aceite de oliva 'a la antigua' se presentan en tarro de 190 grs. Son sardinas de la variedad sardina pilchardus y están elaboradas en fresco. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de oliva virgen.
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